Servizi

Piani di Fattibilità economici

Con questo studio andremo ad analizzare se l’intuizione imprenditoriale abbia le carte in regola per far nascere un’attività ricettiva di successo. Così facendo si evitano inutili spese di realizzazione, arredamento e personale che poi non si trasformano in risultati concreti. Il tutto si basa su analisi di mercato, destinazione e flussi che ci permetteranno di giungere a conclusioni precise. Alcuni punti del lavoro:

  • Analisi del mercato
  • Definizione del servizio
  • Esami nazione del progetto

Start-up & Management

Il tempo è denaro, quindi perché non farsi affiancare da chi su questa strada ci è già passato con anni di esperienza?
Il nostro compito è quello di affiancare, oppure far nascere, un manager che avrà il difficile compito della gestione totale dell’hotel.

  • Affiancamento alla proprietà
  • Scelta della politica aziendale
  • Budget
  • Reclutamento personale
  • Impostazione ed ottimizzazione dei reparti
  • Sviluppo commerciale
  • Misurazione delle performance

Consulenza Ristorazione ed Amministrativa

Grazie all’affiancamento di persone di mia fiducia siamo in grado di studiare quanto fatto e da fare, applicando una miglior gestione delle risorse, modalità di lavoro e sfruttando appieno le nuove tecnologie in due settori chiave per il raggiungimento dell’obbiettivo sia economico che di soddisfazione del cliente.

Revenue management

Il marketing è essenziale per qualsiasi attività commerciale. Bisogna capire dove siamo, dove voler andare e come raggiungere gli obbiettivi. Individuare quale può essere il plus che la vostra struttura ricettiva può offrire e che i vostri clienti non possono trovare altrove. Insieme definiremo:

  • Politica commerciale On/off line
  • Gestione e creazione canali di vendita
  • Revenue management
  • Monitarazione e miglioramento brand reputation

Check-up e ristrutturazioni aziendali

Per il raggiungimento degli obiettivi l’albergo deve essere sempre efficiente sia sul fronte dei costi oltre che su quello dei ricavi.

Individuiamo i punti di debolezza grazie alle nostre esperienze pregresse analizzando l’organizzazione, costi e ricavi. Proponiamo concrete soluzioni di facile percorribilità.

Affiancamento alla realizzazione/ristrutturazione

Ambienti impersonali e mal organizzati sono sempre poco ben visti dall’ospite, pertanto poter contare su un team di professionisti del settore, con competenze specifiche, sarà fondamentale per la perfetta riuscita del lavoro con la riduzione di successivi ulteriori costi di gestione nati dalla cattiva progettazione degli ambienti.

Fasi principali sono:

  • Definizione del concept hotel
  • Definizione dei preventivi per tutte le forniture, anche con i nostri partner con i quali collaboriamo e che ci riservano speciali condizioni
  • Assistenza in cantiere fino alla consegna dell’immobile